Les titres-restaurants peuvent être utilisés « auprès des détaillants en fruits et légumes sous réserve qu'ils offrent une préparation alimentaire immédiatement consommable », stipule un décret publié au Journal officiel de mercredi.
La possibilité d'utiliser les titres de restauration pour acheter des fruits et légumes avait été soutenue dans le cadre de la loi hôpital (Bachelot) votée cet été, afin de favoriser la consommation de ces aliments bénéfiques pour la santé.
Cette proposition avait fait polémique dans le secteur de la restauration, qui souhaitait conserver l'intégralité de cette manne financière.
Le titre de restauration est un moyen de paiement financé pour partie par l'employeur, le salarié et l'Etat, en vue d'acquitter un repas pendant les pauses prévues par le contrat de travail.
