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Matières premières alimentaires

Net repli des cours en août 2013 (Insee)

Publié le lundi 16 septembre 2013 - 15h10

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Les prix en euros des matières premières importées en France hors énergie ont diminué en août 2013 (-1,5 %), du fait d'une forte baisse du prix des matières premières alimentaires, a indiqué vendredi l'Insee.

 

Les prix des matières premières alimentaires ont significativement baissé (-6,8 % après +2,0 % en juillet).

 

En particulier, les prix des oléagineux ont chuté (-12,5 % après +4,1 %), notamment sous l'effet d'une excellente récolte de tournesol.

 

Les prix des céréales ont également baissé nettement (-12,1 % après -4,3 %). Cette baisse concerne en particulier le cours du maïs (-19,4 %), due à des récoltes abondantes chez les principaux producteurs (Argentine, Brésil, Europe, États-Unis).

 

Les prix de la viande bovine ont également diminué (-2,1 % après +0,3 %).

 


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