Réunis pour l'assemblée générale de leur association le Gappi, le 7 février 2013 à Fresnes-lès-Montauban, dans le Pas-de-Calais, les producteurs de pommes de terre livrant à McCain avaient un peu plus le sourire que d'habitude.
McCain a en effet décidé d'augmenter ses surfaces sous contrats avec les adhérents du Gappi, de 1.580 ha. Elles passent ainsi de 7.800 ha pour la récolte de 2012, à près de 9.4000ha pour la récolte de 2013. Au total, l'industriel canadien a prévu d'accroître cette année de 10 % son approvisionnement en pommes de terre (contrats et achat sur le marché libre) car il doit répondre à un fort accroissement de la demande.
Prix en hausse de 15 à 21 % selon les variétés
McCain a également décidé de revoir à la hausse les prix payés aux agriculteurs, avec une grille de prix en hausse de 15 à 21 % par rapport à la récolte de 2012, selon les variétés. Pour les variétés de type Markies, Magnum ou Fontane Daisy par exemple, les prix iront de 107 à 164,9 € la tonne selon la semaine de livraison. Pour les bintjes, de 105 à 162,9 €/t. Les primes qualité sont aussi réévaluées.
« Nous avons également prévu de mettre en place un dispositif particulier pour les producteurs qui se sont engagés dans des contrats sur trois ans, afin de ne pas trop les pénaliser, par rapport aux agriculteurs sous contrats annuels » a précisé Jean Bernou, président de McCain Europe continentale.
Demande en frites « produites en France »
« Nous allons aussi devoir proposer aux agriculteurs des modifications de variétés pour les prochaines plantations car certains de nos clients, McDonald's entre autres, nous demandent de leur livrer des frites produites en France, à partir de pommes de terre récoltées en France, ajoute Christian Van der Heyden, directeur du service de l'approvisionnement chez l'industriel. C'est tout nouveau mais significatif. » Jusqu'à présent, McCain gérait ses approvisionnements à l'échelle de l'Europe.
Opération de solidarité en faveur des producteurs touchés par les intempéries
Au registre des moins bonnes nouvelles, Eric Delacour, président du Gappi a déploré que toutes les surfaces de pommes de terre n'aient pu être récoltées à cause des intempéries. Pour atténuer les effets sur les exploitations concernées, les adhérents du Gappi ont donné leur accord, par un vote à bulletin secret, à l'opération de solidarité en faveur des agriculteurs touchés, proposée par le Gappi. Cette opération sera financée par une cotisation de 10 €/ha sur les surfaces sous contrat, ce qui correspondra à une aide d'environ 600 €/ha non récolté.
« Le Gappi est souvent cité en exemple par les pouvoirs publics, pour l'efficacité de son fonctionnement, ajoute Eric Delacour. Malgré cela, nous réfléchissons à modifier les statuts de notre association, pour être sûrs de ne pouvoir être soupçonnés d'entente aux yeux de la direction de la concurrence. »
