Jean-Bernard Bayard, secrétaire général adjoint de la FNSEA, a plaidé pour des interprofessions fortes afin d'organiser les filières, mercredi, lors d'une table ronde dans le cadre du colloque emploi et pouvoir d'achat organisé par la FNSEA.
«Il faut également des organisations de producteurs pour structurer l'offre et se positionner vis-à-vis de la grande distribution», a ajouté le responsable syndical.
Les interprofessions «doivent gérer les crises», a insisté le président de la FNSEA, Jean-Michel Lemétayer, en concluant le colloque et en citant l'exemple de la filière porcine.
Le président de la FCD (Fédération des entreprises du commerce et de la distribution), Jérôme Bédier, a quant à lui estimé que l'interprofession est très importante pour «communiquer avec les consommateurs»
En revanche, selon lui, la gestion des prix relève davantage des relations entre distributeur et organisation de producteur que du rôle des interprofessions.
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