Léger tassement des prix

Le prix du pois a fléchi la semaine dernière. La nouvelle récolte se présente bien.

Le marché du pois se caractérise toujours par des divergences entre les intérêts acheteurs et les vendeurs, et par un trop fort différentiel de prix avec le blé. L'indicateur Unip de l'écart de prix entre le pois et le blé coté sur Euronext s'est néanmoins légèrement resserré au cours de la semaine achevée le 5 juillet, revenant de 61 à 59 €/t (échéance novembre 2013).

Les prix du pois, relevés le 9 juillet par un courtier, s'échelonnent entre 205-210 €/t pour le FOB Creil - une fourchette en baisse de 5 €/t par rapport au 2 juillet - et 230-235 €/t pour le rendu centre Bretagne - sans changement.

La production française de pois protéagineux est estimée aux alentours de 584.000 tonnes cette année, en hausse de 5,1 % par rapport à 2012, selon les estimations au 1^er juillet du ministère de l'Agriculture. Le rendement est attendu à 42,8 q/ha, contre 41,5 q/ha en 2012.

La production de féveroles (et fèves) est annoncée à 324.000 tonnes, en progression annuelle de 18,3 %. Le rendement est attendu à 46,5 q/ha, après 45,3 q/ha.

La production de lupin doux est escomptée aux environs de 8.000 tonnes en 2013, en hausse de 24 % sur celle de l'an passé. Le rendement est prévu à 24,8 q/ha, contre 24,3 q/ha en 2012.

Globalement, la production française de protéagineux atteindrait donc 916.000 tonnes en 2013, s'affichant en progression de près de 10 % par rapport à celle de 2012.