Légère hausse du pois

Le pois a continué de s'apprécier depuis une semaine, grappillant quelques euros par tonne sur la plupart des marchés.

Les prix du pois sur les principales places de cotation, relevés le 9 décembre par un courtier, s'échelonnent entre 230 €/t (Marne-Aube, Seine-et-Marne) et 245-250 €/t (rendu centre Bretagne). Des prix stables ou en progression de moins de 5 €/t sur la semaine.

Les utilisateurs se cantonnent toujours à des achats complémentaires, attendant le début 2015 pour s'engager à plus long terme.

L'indicateur Unip de l'écart de prix « pois-blé Euronext » est retombé à 39 €/t (- 6 €/t) au cours de la semaine achevée le 5 décembre, en raison d'une progression des cours du blé et d'un tassement de ceux du tourteau de soja.

Les estimations du ministère de l'agriculture au 1^er décembre font état d'une production globale de protéagineux de 828.000 tonnes en France en 2014 (+ 12 % sur un an), dont 530.000 t de pois (+ 9 %), 285.000 t de féveroles et fèves (+ 16 %) et 12.000 t de lupin doux (+ 64 %). La production de soja double pour atteindre 221.000 t.