Manque d'offres en pois

Les prix du pois continuent à ne pas évoluer, la prudence des acheteurs répondant au peu d'empressement des vendeurs.

Les prix du pois sur les principales place de cotation, relevés le 19 novembre par un courtier, s'échelonnent entre 225 €/t (FOB Creil) et 260 €/t (Indre), sans changement par rapport au mardi précédent.

« En pois standard, l'activité se résume à quelques transactions sur le rapproché, sur le marché intérieur comme à l'export vers la Belgique », relève l'Unip dans sa note aux opérateurs du 15 novembre. « La demande, pourtant modeste, est étonnamment confrontée à un manque d'offres. En fait, de nombreux organismes stockeurs (pas trop éloignés de Rouen) sont peu pressés de vendre, espérant valoriser leur collecte en pois jaune qualité alimentation humaine sur le marché export. »

L'Unip relève par ailleurs que « le prix du maïs décote fortement (- 16 €/t !) par rapport à celui du blé, ce qui ne favorise pas l'achat de pois (association maïs + tourteau de soja au détriment de la formule blé + pois). »

L'écart de prix « pois - blé Euronext » s'est accru entre le 6 et le 19 novembre, passant de 49 à 52 €/t sur l'échéance mai 2014, et de 67 à 68 €/t sur l'échéance mars 2014. L'Unip explique ce « rebond » par la « nette hausse » du tourteau de soja, « surtout sur le 6 de mai ».