Publié le mercredi 25 juillet 2012 - 18h02
Les récoltes de pois sont presque terminées dans le sud de la France et se poursuivent assez rapidement dans les autres régions. Nous pouvons dès à présent estimer une moyenne de rendement de l'ordre de 40 à 45 q/ha.
Dans un marché peu animé, les cours du pois ont progressé dans le sillage des oléagineux. Quelques lots en nouvelle campagne ont été traités à 282 €/t Eure et Loire.
Malgré le récent réajustement des cours des oléagineux, les pois restent plus compétitifs que les tourteaux. D'ailleurs les fabricants d'aliments s'intéressent de plus en plus à l'incorporation de pois dans leurs produits finis.
F.V.
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