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/ Dossiers / Mycotoxines: respecter les nouveaux seuils / Des avancées dans la prévision du risque sur blés
La présence de mycotoxines dans les récoltes de blé dépend avant tout du climat de l’année, par définition non maîtrisable. Toutefois, l’agriculteur peut jouer sur plusieurs facteurs agronomiques pour minimiser le risque de présence de déoxynivalénol (Don). Le premier de ces facteurs est...
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