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/ Gestion et droit / Actualités / Abattage rituel : les règles de fonctionnement sont précisées (ministère)
Publié le vendredi 01 juin 2012 - 15h04
Une note de service du ministère de l'agriculture, en date du 29 mai 2012, précise les dispositions de fonctionnement et d'autorisation des abattoirs qui pratiquent l'abattage sans étourdissement pour des raisons religieuses.
Cette note de service fait suite aux nombreuses questions posées par les professionnels et les services de contrôle sur la méthodologie relative aux contrôles de la protection animale en abattage rituel.
A télécharger :
A.D.
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