Publié le vendredi 05 octobre 2012 - 17h16
Le décret du 4 octobre 2012 relatif à la régulation de l'offre de fromages sous AOP ou IGP est paru le 5 octobre au Journal officiel. Les ministres de l'Economie et de l'Agriculture peuvent prendre, par arrêté conjoint, des mesures de régulation de l'offre de fromages pour une période déterminée.
Depuis l'entrée en vigueur du paquet lait, les filières des fromages sous appellations ont l'autorisation de mettre en place des « plans de campagne » pour maîtriser leurs volumes.
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P.B.
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