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Article 3

Vente en gare et achat en ruche

D'un côté, une jeune femme vend ses fruits et légumes en gare et de l'autre des consommateurs constitués en collectifs passent leurs commandes.

Sarah Le Coq a été contactée par la SNCF, en 2010, pour vendre en gare ses fruits et légumes cultivés sur plus de 5 ha (dont un hectare en bio) sur l'EARL de la ferme du Beauvoyer, à Rosny-sur-Seine, dans les Yvelines. L'opération, lancée par la chambre d'agriculture et Transilien (SNCF en...

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