En 2011, les Safer ont acquis 86.000 hectares (+15 % par rapport à 2010). C'est ce qui ressort du rapport d'activité de 2011 des Safer, présenté lors de leur congrès annuel réuni le 22 novembre 2012 à Mandelieu-La Napoule (Alpes-Maritimes).
Le marché foncier de l'espace rural est en augmentation pour la deuxième année consécutive, après la contraction de 2009 : 528.000 ha, soit 43.000 ha de plus qu'en 2010.
Les Safer avaient un droit de préemption sur 302.000 ha, soit 55 % du marché total. Elles ont préempté sur 1.360 dossiers (213.700 ventes leur ont été notifiées). « Les acquisitions des Safer sont en forte hausse en 2011 : 86.000 ha, soit 15 % de surfaces supplémentaires. Seulement 6.600 ha ont été acquis par préemption », indique le rapport.
Concernant l'agriculture uniquement, les biens acquis ont été rétrocédés en priorité à l'installation d'agriculteurs, ce qui représente 26.200 ha (18 % des opérations et 31 % des surfaces). Elles ont contribué à 1.200 « premières installations », dont 60 % hors du cadre familial. Les autres surfaces ont été consacrées à la restructuration agricole ou forestière (agrandissements, restructurations parcellaires...). Par ailleurs, les Safer gèrent 8.100 contrats de location en cours, portant sur 89.000 ha.
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