Le prix du panel de 13 produits incontournables à la vie quotidienne est passé de 131,75 à 134,88 euros, soit une hausse de 2,38 % entre janvier et mai 2011, relève Familles rurales. Les catégories de produits qui augmentent le plus sont les jus de fruits, les boissons chaudes et les desserts.
En revanche, les prix des produits de premier prix baissent globalement, sauf dans les hard-discounts où ils ont augmenté de 3,5 %. L'organisation a compilé les résultats de 65 veilleurs dans 34 départements, qui ont relevé les prix dans quatre types de magasins.
Au regard des prévisions d'inflation de 2 % pour l'année 2011, Familles rurales s'inquiète pour les consommateurs, les prix n'ayant pas tous intégré les augmentations liées aux matières premières. L'organisation demande aux pouvoirs publics d'être vigilants et d'exercer une pression sur la grande distribution.
Au début d'avril 2011, le secrétaire d'Etat en charge de la Consommation, a lancé le « panier des essentiels ». Les enseignes de la grande distribution s'engageant ainsi à mettre en avant chaque semaine une sélection de produits de qualité, bons pour la santé et vendus à des prix abordables. Au mois de mai, 36 veilleurs n'ont pas détecté de panier des essentiels dans deux tiers des enseignes, observe Familles rurales.
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mercredi 22 juin 2011 - 10h17
Il va falloir qu'ils s'habituent. Baisse des aides PAC (- 9% par an) signifie que les prix agricoles doivent combler la différence, sinon, et c'est déjà en partie fait, les agriculteurs seront en faillite et tôt ou tard cesseront de produire. De plus,il faut tenir compte du contexte mondial; les deux facteurs additionnés mènent à une baisse de l'offre et à une hausse inéluctable des prix; surtout si la grande distribution continue à se faire des marges à la fois sur les producteurs et sur les consommateurs.