Blé en retrait

Les cours du blé meunier s'inscrivaient en recul lundi, sur le marché physique notamment pour les échéance rapprochées. Sur Euronext, les prix évoluaient à l'intérieur d'une fourchette étroite. L'échéance mars 2008 baissait de 0,25 €/t (clôture à 265 €/t vendredi), à l'approche de la fin de la séance, novembre 2008 était en hausse de 2 €/t (clôture à 231 €/t vendredi).

La tendance était ainsi hésitante, en l'absence d'indicateurs sur le marché américain en raison d'un jour férié (President's Day).

Vendredi, le blé américain est redescendu de ses sommets sur le marché à terme de Chicago sous l'effet de prises de bénéfices.

En Europe, les opérateurs demeurent dans une position d'attente guettant une hypothétique reprise des exportations, clef de l'équilibre du bilan de fin de campagne.

L'orge fourragère et le maïs reconduisaient leurs cours. Les céréales destinées à l'alimentation animale sont sous pression. Les utilisateurs européens ont eu largement recours aux importations depuis le début de la campagne. Les prévisions de stocks de maïs en France ont été revues en hausse la semaine dernière par l'OniGC.