En forte hausse

Le prix des céréales a nettement progressé, lundi sur Euronext. Vers 18h00, le contrat blé sept. 2015 valait 182,75 €/t (+ 3 €/t), le maïs nov. 2015 se négociant 187,50 €/t (+ 4 €/t).

Les cours européens des céréales ont entamé la semaine en hausse car les pays importateurs de blé se remettent aux achats et les agriculteurs tardent à mettre en vente leur production de blé.

« La demande se repositionne peu à peu, à l'image de l'appel d'offres de l'Arabie Saoudite qui recherche 495.000 tonnes de blé », explique le cabinet Agritel dans une note.

La Jordanie lance de son côté un appel d'offres pour 100.000 tonnes de blé, selon le cabinet Inter-Courtage.

La moisson de blé touche à sa fin en France, avec 85% de surfaces récoltées et des rendements satisfaisants, ce qui devrait peser sur les prix. Mais les agriculteurs « semblent pour le moment peu enclins à vendre massivement. (Ils) semblent désormais attendre un retour des prix sur des niveaux plus rémunérateurs, amenant une note de fermeté aux cours de la céréale », analyse Agritel.

Les prix du maïs grimpent toujours à cause de l'inquiétude sur les conséquences de la sécheresse : seulement 58% des cultures sont désormais classées dans un état « bon à très bon », en léger recul par rapport à la semaine précédente.