En hausse

Dans l'attente de la publication mercredi du rapport mensuel du ministère américain de l'Agriculture sur l'offre et la demande mondiales de blé et de maïs, les cours des céréales étaient en légère hausse mardi.

Peu avant la clôture sur Euronext, le blé échéance mai progressait de 1,25 euro/tonne à 208,50 €/t, et le maïs échéance juin était en hausse de 1,75 €/t à 186,25 €/t.

En effet, cette publication de l'USDA devrait annoncer une réduction des stocks américains de soja et de maïs et une hausse de ceux de blé.

Pourtant le manque de précipitations en Europe et aux Etats-Unis continue de soutenir le marché.

La situation en Ukraine pèse également, ce pays étant devenu en quelques années sixième exportateur mondial de blé et troisième exportateur de maïs après les Etats-Unis et le Brésil.

Fin janvier, l'Égypte, qui achète du blé uniquement par appels d'offres publics, a brusquement durci son cahier des charges. Elle exige désormais un taux d'humidité maximum du blé de 13 %, une condition remplie par seulement 40 % du blé français, selon FranceAgriMer.