En petite hausse

Le prix du maïs a progressé, jeudi sur Euronext. Vers 18h00, le contrat nov. 2015 valait 181,25 €/t (+ 1 €/t), le blé sept. 2015 se négociant 178 €/t (+ 1,75 €/t).

Les cours européens des céréales sont repartis à la hausse jeudi, à la faveur du léger recul de l'euro face au dollar qui les rend plus attractives pour les acheteurs, comme en témoigne un nouvel appel d'offres lancé par l'Egypte sur du blé meunier pour livraison fin septembre.

Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) prévoit, dans son rapport du 12 août, une récolte de blé mondiale « record » en 2015 à 726 millions de tonnes, après avoir revu ses prévisions en raison de hausses de production dans la région de la mer Noire (Russie, Ukraine, Kazakhstan).

Les Etats-Unis ont aussi revu à la hausse leurs prévisions de production pour le maïs, en raison de meilleures perspectives de rendements. Une estimation « très optimiste » alors que « la situation sur le terrain reste très contrastée entre l'Est mauvais et le Nord/Ouest excellent dans la Corn Belt » (zone de production majeure de maïs aux Etats-Unis), explique à l'AFP Damien Vercambre d'Inter-Courtage. La situation américaine est en décalage avec la production mondiale, qui, tout en restant à un niveau record, est revue en baisse à 987 Mt à cause de moindres récoltes en Europe, du fait de la sécheresse, et en Chine.

« L'USDA a hissé le drapeau rouge pour prévenir les opérateurs américains de leur manque de compétitivité au niveau mondial, dans un contexte ultra compétitif », souligne M. Vercambre.