Erosion des prix

Les cours des céréales cédaient encore du terrain, lundi. Sur Euronext, le blé échéance novembre 2011 perdait 1,75 €/t et clôturait à 191,25 €/t. Le maïs novembre 2011 baissait de 3,25 €/t, à 199,75 €/t.

Le blé et le maïs étaient également mal orientés, en première partie de séance à Chicago, avec notamment une amélioration des conditions météo pour le maïs aux Etats-Unis, suite à des pluies durant le week-end.

Les marchés agricoles étaient en outre influencés par le contexte économique mondial qui entraînait une baisse des marchés d'actions. Les craintes persistent sur la zone euro ainsi que sur la dette américaine.

Les pluies ralentissent toujours la moisson du blé en Europe du Nord, notamment en France, en Allemagne et en Pologne, et l'excès d'humidité fait craindre une dégradation de la qualité des récoltes.

La perspective d'une concurrence plus importante des pays de la mer Noire sur le marché international demeure un facteur de pression. La Russie a revu à la hausse ses prévisions d'exportation. Le Kazakhstan espère également une meilleure récolte que l'an dernier, à 14,5-15 Mt, contre 12,2 Mt en 2010.

L'Ukraine, premier exportateur mondial d'orge, devrait également retrouver des parts de marché, notamment en Arabie Saoudite qui, selon certaines sources, pourrait passer commande de plus de 6 Mt d'ici la fin de l'année.

L'euro affichait une légère hausse et se rapprochait de 1,44 dollar, en séance.