Fermeté du blé de qualité

Les cours du blé meunier restaient sur une tendance ferme mardi. D'une part le marché suivait la tendance observée Outre-Atlantique, d'autre part, le blé de qualité bénéficie toujours d'une bonne demande sur le marché communautaire.

Cette tendance parvient à se répercuter sur le blé fourrager, mais le différentiel de prix entre les deux types de blés demeure important. Dans une moindre mesure, les cours du maïs ont un peu progressé ces derniers jours, tandis que ceux de l'orge de mouture sont restés stables. Le marché européen des céréales fourragères reste sous pression en raison du volume important de maïs et de sorgho qui a été importé depuis le début de la campagne.

Sur Euronext, le blé échéance mars 2008 progressait de 5,75 €/t (clôture à 252,25 €/t lundi), mardi en séance vers 18 h, novembre 2008 gagnait 2,50 €/t (clôture à 223,50 €/t lundi).

Le blé américain restait très ferme. La situation est tendue aux Etats-Unis où les stocks devraient nettement reculer au cours de la campagne actuelle. Les stocks ont également diminué au Canada (- 30% au 31 décembre 2007).

La demande reste toujours vigoureuse sur le marché international. L'appel d'offres hebdomadaire du Japon porte sur 172.000 tonnes de blé. La Turquie est à la recherche de plus de 150.000 tonnes.