Fermeté en début de semaine

Les cours des céréales gagnaient un peu de terrain, lundi, sur le marché français, comme sur les marchés à terme.

Sur Euronext, le blé échéance janvier 2011 clôturait en hausse de 0,75 €/t (clôture à 207,75 €/t vendredi) et le maïs janvier 2011 progressait de 2,25 €/t (clôture à 198 €/t vendredi).

Sur le marché américain, les investisseurs étaient aux achats en première partie de séance à Chicago, ce qui était favorable aux cours du blé et du maïs.

Après un passage au-dessus de 1,40 dollar, l'euro repassait au-dessous de cette barre, en séance.

Avec une récolte 2010 de 60 Mt de céréales, la Russie a décidé de maintenir l'embargo sur ses exportations jusqu'en juillet 2011. L'Ukraine pourrait, elle-aussi, prolonger « au delà du 1er janvier 2011 », ses quotas à l'exportation « si la situation alimentaire du pays le nécessitait », a affirmé vendredi le Ministre ukrainien à l'Agriculture.

Dans ces deux pays, les semis de blé d'hiver sont inférieurs à l'an dernier. Les semis de maïs pourraient être en progression en 2011.

L'activité du marché céréalier subit en outre des perturbations du fait des mouvements sociaux qui affectent les transports routiers, ferroviaires et maritimes, en France.

Malgré un bilan offre-demande tendu, le maïs subit la concurrence des blés fourragers du nord de l'Union européenne. Des importations de maïs sud-américain sont également réalisées sur le marché communautaire. Des cargaisons de maïs en provenance des Etats-Unis sont arrivées la semaine dernière en Espagne.