Hésitations

L'orientation des cours des céréales était hésitante ce jeudi sur le marché à terme européen. A l'approche de la clôture, le contrat blé novembre 2013 valait 187,25€/t (-2,50 €/t), le maïs novembre 2013 se négociant 167,75 €/t (-1,75 €/t).

En effet, si les cours ont commencé la journée sur une tendance haussière entretenue par des craintes sur la qualité des blés chez les grands pays exportateurs, Europe et Etats-Unis notamment.

En France, des inquiétudes sur les teneurs en protéines des blés, qui atteindraient difficilement 11%, amène un peu de tension sur les prix.

En Russie, ce serait des problèmes de poids spécifique, et aux Etats-Unis des soucis de germination des blés de printemps, selon Offre et demande Agricole.

Par ailleurs, les récoltes allemandes sont actuellement pénalisées par de très fortes chaleurs, alors qu'en Angleterre le blé sera principalement de qualité fourragère, selon Agritel.

Sur la scène internationale, le Brésil a acheté 400.000 tonnes de blé américain, pour compenser les dégâts de gel de la semaine passée, a indiqué le cabinet Agritel.

Cependant, les cours des céréales finissaient la journée en baisse, suite notamment à la parution du rapport mensuel du Conseil international des céréales (CIC) du 1er août, toujours confiant sur les disponibilités pour 2013/2014.

Le CIC a ainsi revu à la hausse la production mondiale de blé de 4 Mt par rapport au mois de juillet à 687 Mt. Cependant, la part des principaux exportateurs se contracte à 50 Mt, contre 53 Mt un mois plus tôt. Des chiffres qui n'arrivent pas à faire remonter le marché, car les hausses de production concernent aussi les pays importateurs, qui pourraient avoir moins de besoins cette année.

Le maïs fini aussi la journée en baisse, mais se tient mieux, car à l'inverse du blé, si la production mondiale est abaissée de 4 Mt, par rapport au mois dernier, à 942 Mt, la part des principaux exportateurs gagne 1 Mt à 59 Mt.