La hausse continue

Les prix des céréales ont à nouveau progressé, lundi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé mars 2012 valait 198 €/t (+ 2,75 €/t), le contrat maïs même échéance 200,75 €/t (+ 3,50 €/t).

Le marché à terme européen (Euronext) est resté ferme, lundi, toujours focalisé sur la situation climatique en Amérique du sud, dans une ambiance peu active en raison de la fermeture de nombreux marchés en Europe, aux Etats-Unis (dont Chicago) et en Asie.

Conséquence du phénomène climatique de « La Nina », la sécheresse qui sévit dans les grandes zones de production du Brésil (sud et centre) et de l'Argentine (sud) depuis plusieurs semaines continue à compromettre les récoltes de maïs. Aucune amélioration significative de la météo n'étant prévue dans les jours à venir, les semis vont entamer la phase critique de la pollinisation (floraison) dans une situation de stress hydrique préoccupante.

La sécheresse n'a pas épargné non plus les grandes plaines d'Ukraine, grenier à grains de l'Europe centrale. Plus du tiers des surfaces cultivées en céréales d'hiver, principalement du blé, souffrirait de déficit hydrique et aurait subi des dégâts irréversibles sur la germination. Environ 20 % des surfaces devront être réensemencées au printemps.

Le 12 janvier prochain, l'USDA dévoilera son rapport mensuel sur l'offre et la demande mondiales de grains.

 
La Bourse de Paris a commencé l'année sur une forte hausse (+ 1,98 % pour le Cac 40), lui permettant de retrouver ses niveaux d'avant fin octobre.

En fin d'après-midi, l'euro s'affichait en légère baisse, valant 1,2924 dollar contre 1,2939 dollar vendredi soir.