La météo souffle le chaud sur les cours

Les prix des céréales étaient orientés en hausse, mardi, sous l'influence des difficultés climatiques pour les cultures.

Peu avant la clôture, le blé échéance mai gagnait ainsi 3 €/t à 255,75 €/t, sur les marchés à terme européens. Le maïs campait sur ses positions, ne gagnant que 0,75 €/t échéance juin.

Aux Etats-Unis, la sécheresse pénalise les cultures de blé d'hiver. Selon le dernier relevé hebdomadaire de l'USDA (département américain de l'Agriculture) sur l'état des cultures, la part des blés d'hiver jugés « bons à excellents » a reculé d'un point au 24 avril, à 35 % contre 69 % l'an dernier à la même date. Les semis de blé de printemps sont évalués à 6 % contre 5 % la semaine passée, contre 39 % l'an dernier (25 % sur la moyenne 2006/2010).

En revanche, des pluies trop abondantes dans les grandes régions de production de maïs perturbent les semis. Ainsi, l'USDA observe que les fermiers américains n'ont pu semer que 9 % de maïs contre 46 % l'an dernier à la même date (23 % sur les cinq dernières années).

Les cultures d'orge de brasserie souffrent de la sécheresse en France. Les utilisateurs sont inquiets et les prix flambent.