Le sursaut

Les prix des céréales se sont ressaisis, lundi sur le marché à terme européen (Euronext). A l'approche de la clôture, le contrat blé (novembre 2011) cotait 192,25 €/t (+ 0,75 €/t) et le contrat maïs 197,25 €/t (+ 1,25 €/t).

Après avoir hésité toute la journée, le Cac 40 a finalement clôturé en hausse de 1,75 %, interrompant sa dégringolade de la semaine passée. Profitant de ce regain d'optimisme, les cours des céréales ont retrouvé un certain équilibre, après avoir atteint un plus bas depuis six semaines, vendredi 23 septembre à la clôture sur Euronext (191,50 €/t pour le blé, 196 €/t pour le maïs). Ce qui pourrait plaider pour un retour aux achats des importateurs, Chine en tête, estime l'AGPM dans sa lettre hebdomadaire.

Le sursaut des céréales européennes observé lundi sur Euronext a été encouragé par la faiblesse de l'euro face au dollar (1 € pour 1,35 $), qui leur redonne de la compétitivité face aux marchandises mer Noire. Alors même que l'Ukraine reste pénalisée par des taxes à l'exportation. Ce pays pourrait signer un accord commercial avec l'UE à la mi-décembre. 

En France, la récolte de maïs, favorisée par le temps clément, s'annonce encore meilleure qu'attendu et pourrait dépasser les 15 Mt.