Les prix baissent

Les prix des céréales ont reculé, mardi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé mars 2013 valait 246,50 €/t (- 1 €/t), le maïs même échéance se négociant 232,75 €/t (- 2,25 €/t).

La situation climatique incertaine sur le continent américain continue à dominer l'actualité sur les marchés agricoles. Euronext évolue prudemment depuis le début de la semaine, car mis sous pression par la remontée de l'euro, qui se maintient au-dessus de 1,35 dollar.

Aux Etats-Unis, la sécheresse historique de l'été dernier reste d'actualité sur les Grandes Plaines, principales pourvoyeuses de blé et de maïs.

En Argentine, le déficit hydrique focalise l'attention des opérateurs alors que « plus de 45 % des maïs ont atteint le stade critique de la floraison », indique Offre et demande agricoles dans son mensuel « Analyses et Stratégies agricoles ».

Au Brésil, les pluies sur le Mato Grosso (centre) contrarient les chantiers de récolte, tandis que le sud du pays est soumis à la sécheresse.

De part et d'autre de l'Atlantique, les opérateurs se montrent prudents dans l'attente du prochain rapport du département américain de l'Agriculture (USDA) sur l'offre et la demande mondiales de grains, dont la publication est prévue vendredi.

L'AGPM rapporte, dans sa note économique hebdomadaire, que la production d'éthanol est « en nouvelle baisse [aux Etats-Unis]. Le niveau atteint est ainsi le plus faible enregistré au cours des trois dernières années. Certaines sources rapportent que 36 usines ont cessé la production ou tournent au ralenti. Elles représenteraient 15 % de la capacité de production nationale. A ce rythme, l'USDA devrait, en toute logique, réviser à la baisse sa projection d'utilisation de maïs pour l'éthanol dans son prochain rapport. Toujours sur le marché intérieur [des Etats-Unis], on notera une baisse du cheptel bovin US de 2 % par rapport à l'an passé. Il atteindrait son plus faible niveau depuis 1952 ! », souligne l'AGPM.