Les prix plongent

Les prix des céréales ont plongé, lundi sur Euronext. A la clôture, le contrat blé novembre 2012 valait 260,25 €/t (- 6,25 €/t), le maïs même échéance se négociant 244 €/t (- 7 €/t).

Les prix des céréales se sont affichés en forte baisse, lundi, sur le marché à terme européen, pénalisés par la fermeté de l'euro, et alors que les pluies récentes aux Etats-Unis et en Australie tendent à rassurer les opérateurs.

Les prévisions de précipitations aux Etats-Unis et en Australie, grand exportateur de l'hémisphère sud, ont un impact à la baisse, note l'analyste Commerzbank.

Toutefois, « le potentiel de baisse du marché apparaît limité à ce jour, et il devrait en être ainsi jusqu'à ce que les récoltes de l'hémisphère Sud 2013 soient assurées », observe Agritel dans sa note hebdomadaire.

Selon l'AGPM, Stratégie Grains anticipe désormais une production européenne de maïs de l'ordre de 53,7 Mt. « L'UE aura donc besoin d'importer 7 à 8 Mt pour équilibrer son bilan, les principaux fournisseurs devant être l'Ukraine et le Brésil ».

La récolte de céréales en Russie s'établira à 72 Mt cette année, a indiqué lundi l'Union céréalière russe. La récolte de blé seule s'établira à 41 Mt. En 2011, la Russie, troisième exportateur mondial de céréales, en avait récolté 94,2 Mt.

En fin de matinée, lundi, l'euro restait ferme au-delà des 1,31 dollar, soit son plus haut niveau depuis mai dernier.

Sur le marché physique français, les cours du blé et de l'orge suivaient la tendance du marché à terme à la mi-journée.