Publié le lundi 08 septembre 2008 - 19h11
Les cours des céréales débutaient la semaine sur une tendance qui restaient baissière, lundi. Le marché européen demeure lourd, affecté par les estimations de la récolte communautaire, abondante, et la crainte d'une concurrence sévère de la part des productions de la Mer noire. Toutefois, les exportations de blé tendre vers pays tiers connaissent un début de campagne dynamique.
Sur Euronext, le blé échéance novembre 2008 perdait 1,75 €/t (clôture à 172,50 €/t vendredi), à l'approche de la fin de la séance.
Le Service statistiques du ministère de l'Agriculture a affiné ses estimations des récoltes françaises. Le blé tendre se situerait à 37,1 Mt (+21% sur 2007), le blé dur à 2,2 Mt (+10%), l'orge à 12 Mt (+27%). La production de maïs est prévue à 14,7 Mt (+2%).
Le blé américain reculait en début de séance à Chicago, sous l'influence, notamment, d'un renforcement du dollar. L'euro reculait en effet à près de 1,41 dollar, un niveau qu'il n'avait pas retrouvé depuis environ 11 mois.
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