Publié le lundi 26 juillet 2010 - 18h03
Les prix des céréales se sont légèrement repliées lundi en milieu d'après-midi sur le marché à terme européen. La volatilité reste de mise avec des volumes d'échanges importants laissant penser que l'activité est aussi dominée par des aspects spéculatifs.
Le cours du blé avait atteint des sommets vendredi sur les bourses américaines et européennes, dopé par les craintes concernant les dégâts provoqués par la canicule en Europe de l'Est, notamment en Russie.
Selon un trader, la situation russe est désormais intégrée dans les prix et les opérateurs sont à la recherche de nouveaux éléments d'appréciation.
Le blé meunier coté sur l'Euronext cédait 1,50 €/t vers 17 heures. Le contrat pour livraison novembre 2010 valait 178,50 €/t. Pour la même échéance, le maïs perd 2 €/t à 167 €/t.
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