Orientation baissière

Les cours des céréales retrouvaient une tendance négative, mercredi, après quelques jours de récupération. Sur Euronext, le blé échéance novembre 2011 perdait 3 €/t et clôturait à 194,50 €/t. Le maïs novembre 2011 était en repli de 2 €/t, à 199,50 €/t.

Le marché européen suivait ainsi l'orientation baissière du marché américain. Un mouvement de hausse du dollar et des prises de bénéfices se traduisaient par un recul du blé et du maïs en première partie de séance à Chicago.

Le dernier crop rating publié par l'USDA a indiqué que la moisson de blé d'hiver et réalisée à 56 % aux Etats-Unis, contre 52 % en moyenne à cette période de l'année. Les blés de printemps sont jugés dans un état « bon à excellent » à 70 %. Ce pourcentage est de 69 % pour le maïs.

Le maïs américain bénéficie toujours d'une assez bonne demande à l'exportation. L'USDA annoncé des achats de 120.000 tonnes à destination de l'Egypte et de 225.000 tonnes vers la Corée du Sud.

En Ukraine, des pluies excessives sont actuellement défavorables aux cultures dans certaines régions et entraînent une détérioration de la qualité des récoltes de blé. UkrAgroConsult a revu en baisse son estimation de la production de blé, à 19,8-20 Mt, contre 20,4 Mt prévu auparavant. La production d'orge est révisée en baisse de 350.000 tonnes, à 8,2 Mt.

Sur le marché français, les prix de l'orge de mouture ont récemment progressé grâce à une demande soutenue des fabricants d'aliment du bétail et à une reprise des affaires pays tiers.

En mais, les conditions climatologies restent excellentes en Europe. L'activité est très calme.

L'euro reculait vers 1,43 dollars en séance, contre plus de 1,44 dollar la veille.