Prix à l'équilibre

Les prix des céréales ont peu évolué, mardi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé novembre 2013 valait 201 €/t (- 0,50 €/t), le maïs août 2013 se négociant 218,25 €/t (+ 0,50 €/t).

Les semis de maïs ont progressé de manière significative aux Etats-Unis la semaine passée en raison d'un temps plus clément, mais le blé reste de qualité médiocre, a indiqué mardi le ministère américain de l'Agriculture (USDA).

Les semis de maïs étaient réalisés à 95 % au 9 juin dans les 18 Etats où se concentre la culture de cette céréale, alors qu'ils étaient totalement achevés l'an dernier à la même époque. Les cultures considérées « bonnes à excellentes » restent stables à 63 %, contre 66 % l'an passé.

Les Etats-Unis ont prévu d'ensemencer plus de 39,3 millions d'hectares de maïs en 2013, un niveau pratiquement inégalé depuis 1936 (41 millions d'hectares). Ils espèrent par ailleurs engranger une récolte record de près de 360 millions de tonnes, soit 100 Mt de plus qu'en 2012/13.

Concernant les cultures de blé d'hiver, le ratio de celles « bonnes à excellentes » recule d'un point par rapport à la semaine dernière, à 31 %, mais il reste en net retrait par rapport à l'an dernier où il atteignait 53 %. Les moissons de blé d'hiver sont réalisées à 45 % en Californie et à 31 % dans le Texas, mais le pourcentage n'est que de 5 % en moyenne nationale, contre 37 % l'an dernier.

Sur la scène internationale, le courant d'affaires reste actif : le Qatar a acheté 40.000 tonnes de blé et la Tunisie 75.000 tonnes de blé et la même quantité de blé fourrager.