Quasi stables

Les prix des céréales ont très peu évolué, mercredi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé novembre 2014 valait 205,25 €/t (inchangé), le maïs juin 2014 se négociant 185 €/t (inchangé).

Les cours des céréales européennes sont restés quasi stables mercredi, partagés entre des pluies bénéfiques pour les cultures et les inquiétudes sur l'Ukraine.

En Europe, « les pluies tombées - même de manière très hétérogène - semblent rassurer les marchés, avec des cultures d'hiver qui visuellement se portent mieux », remarque le cabinet Agritel dans une note, même si les inquiétudes sur la situation en Ukraine restent fortes. Les exportations continuent néanmoins de se dérouler normalement.

En France, le marché physique du blé est sous pression en raison de « la perspective d'une récolte précoce et bonne », estime Arnaud Saulais de Starsupply Renewables.

Aux Etats-Unis, la sécheresse continue d'inquiéter dans les régions productrices de blé : « le début des observations du terrain laisse craindre d'ailleurs à ce stade une baisse du rendement, notamment au Kansas », note Agritel. Pour le maïs, l'inquiétude porte sur le retard que pourraient prendre les semis en raison des pluies sur la Corn Belt américaine.

En France, sur le marché physique, le blé et le maïs étaient en baisse à la mi-journée.

« Fin 2014/15, nous avons peu de chance de reconstituer plus de stocks de céréales que le niveau que nous atteindrons à la fin de cette campagne. Les réserves de blé vont reculer, celles de maïs ne devraient pas réellement progresser, à moins d'une très bonne surprise aux USA cet automne », analyse le site Vigie Matières Premières.