Recul des prix

Les cours des céréales s'inscrivaient en baisse mercredi sur le marché physique, dans le sillage de la clôture en recul des marchés à terme (Chicago et Euronext) la veille.

La tendance était toutefois haussière pour les céréales mercredi en première partie de séance à Chicago, qui suivaient la tendance générale des autres matières premières, du pétrole notamment.

Sur Euronext, l'orientation était ainsi à la stabilisation à l'approche de la fin de la séance : le blé échéance novembre 2007 reculait de 0,50 €/t (clôture à 232,50 €/t mardi), l'échéance janvier 2008 progressait de 0,25 €/t (clôture à 231,75 €/t mardi).

Sur le marché physique les blés de qualité meunière (PS 76 kg/hl mini, hagberg 220 s mini, protéines 11 % mini) conserve une prime importante.

A l'international, l'Inde pourrait prochainement revenir aux achats, pour d'importants volumes. Le dollar demeur très faible (l'euro vaut plus de 1,44 dollars).

Le maïs demeure nettement décroché par rapport aux prix du blé. Il subit la pression de l'arrivée des récoltes européennes et des importations en provenance de pays tiers sur le marché communautaire.

Sur Euronext, l'échéance novembre 2007 progressait de 0,5 €/t (clôture à 201,50 €/t mardi) à l'approche de la fin de la séance, tout comme l'échéance janvier 2008 (clôture à 207,50 €/t mardi).