Publié le lundi 19 mars 2012 - 19h07
Les prix des céréales ont évolué à la baisse, lundi sur Euronext. A la clôture, le contrat blé mai 2012 valait 210,50 €/t (- 3,25 €/t) tandis que le contrat maïs juin 2012 s'échangeait 214 €/t (- 0,75 €/t).
« Le marché reprend son souffle après une semaine de hausse. C'est une correction technique car la toile de fond reste la même : le manque d'eau crée de la nervosité sur le marché », estime un analyste parisien.
Les opérateurs s'inquiètent du manque d'eau nécessaire pour la reprise des cultures. L'état d'alerte est d'ores et déjà prononcé sur l'Espagne mais aussi sur l'Afrique du nord où des dégradations irréversibles sont anticipées par les analystes locaux.
La récolte marocaine pourrait ainsi être divisée par deux, poussant les importateurs à accélérer leurs achats et notamment auprès de la France, expliquent dans une note Agritel.
Sur la scène internationale, l'Algérie vient de passer un appel d'offres pour 125.000 tonnes de blé tandis que la Jordanie recherche 100.000 t de la même céréale.
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