Publié le mardi 11 août 2009 - 19h08
Les cours des céréales étaient pratiquement stables mardi sur le marché français. Sur Euronext, le blé échéance novembre 2009 gagnait 0,25 €/t (clôture à 130,50 €/t lundi), à l'approche de la fin de la séance.
Le blé américain était baissier en première partie de séance à Chicago, sous l'influence d'éléments extérieurs: baisse des marchés d'actions et du pétrole. Mercredi, l'USDA publiera son rapport mensuel sur l'offre et la demande mondiales. Les analystes s'attendent à des surfaces de maïs revues en baisse aux Etats-Unis, au profit du soja.
En France comme dans le Nord communautaire, l'orientation du marché reste lourde en raison de résultats de récoltes très satisfaisants.
Selon FranceAgrimer et Aravalis, la récolte de blé tendre 2009 qui avoisinerait les 38 Mt serait «un très bon millésime». Elle bénéficierait d'un excellent rendement et d'une qualité globalement bonne.
La récolte d'orges, où quantité et qualité sont aussi au rendez-vous, est estimée à 12,8 Mt.
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