Publié le vendredi 28 août 2009 - 17h21
Les cours des céréales semblent se stabiliser, mais cette consolidation est fragile.
Les fondamentaux du blé sont lourds en Europe, avec des transactions peu actives et des besoins de dégagement nécessaires pour faire de la place aux arrivages de maïs.
Le conseil international des céréales (CIC) a révisé sensiblement à la hausse les prévisions mondiales de récolte de blé pour la campagne 2009/2010. Les stocks de fin de campagne pourraient s'alourdir à un très haut niveau de 180 millions de tonnes.
En maïs, le CIC a également révisé à la hausse la production mondiale, mais la consommation devrait dépasser la production pour cette campagne. Les stocks de fin de campagne pourraient redescendre aux niveaux de 2007/2008.
Les volumes d'orges fourragères sont importants dans l'Union européenne et il semble que le mécanisme d'intervention pourrait fonctionner à plein régime cette année.
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