Très légère reprise

Les cours des céréales s'inscrivaient mercredi en légère progression. Sur Euronext, le blé échéance novembre 2009 gagnait 1 €/t (clôture à 143,50 €/t mardi), à l'approche de la fin de la séance.

L'activité demeure limitée sur le marché céréalier, en cette période de moisson. La récolte d'orge se poursuit entre deux passages pluvieux dans les régions du nord de la France, tandis que celle de blé débute dans la moitié sud.

Leurs premières prévisions font ressortir une production nationale de blé autour des 36 millions de tonnes (Mt) et d'orge à 12 Mt, chiffres légèrement inférieurs à ceux exceptionnels de l'an dernier (37 Mt en blé et 12,3 Mt en orge), selon FranceAgriMer.

Chez certains producteurs européens, les perspectives semblent plus sombres notamment en Grande-Bretagne, Italie ou dans les pays des Balkans (Roumanie, Bulgarie) où les conditions climatiques n'ont pas été très favorables.

Plus à l'est aussi, la sécheresse devrait avoir un impact sur les rendements. Ainsi la Russie s'attend à une récolte céréalière de 85 millions de tonnes (Mt) contre plus de 108 Mt en 2008 et l'Ukraine de 42 à 43 MT contre 53,3 Mt l'an dernier. Toutefois, les stocks accumulés par ces deux pays en 2008-2009 devraient compenser le recul des productions.

Aux Etats-Unis, la récolte progresse dans des conditions idéales et 66% des blés d'hiver ont pu être ramassés à la mi-juillet contre 63% l'an dernier à la même date.

Mercredi, des éléments extérieurs soutenaient la tendance du blé, notamment la hausse des marchés d'actions et du pétrole. Les fonds d'investissement effectuaient des opérations d'achat à Chicago.

Par contre, l'euro remontait face au dollar, ce qui constitue un élément défavorable à la compétitivité des céréales européennes sur le marché international.