Publié le mercredi 18 août 2010 - 13h32
Après une progression jusqu'à début août, les cours du pois ont reculé ces derniers jours, dans le sillage du blé. La demande se concentre sur les échéances de livraisons rapprochées, août et septembre. Les fabricants d'aliments du bétail nord-communautaires sont pour l'instant peu présents aux achats. La production française est estimée en forte hausse, à plus de 1 million de tonnes.
L'indicateur de l'écart de prix entre le pois rendu centre Bretagne et le blé Matif se situait à 34 €/t à l'échéance novembre 2010, au 16 août, selon l'Unip (Interprofession des protéagineux), contre 38 €/t au début du mois et environ 50 €/t début juillet.
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