Publié le jeudi 29 octobre 2015 - 17h40
« Les conditions n'étaient pas réunies pour dérouler la séance de vente de ce jeudi. Il n'y a pas de cotation officielle », indique le Marché du porc breton (MPB) sur son site internet.
« Sur le plan conjoncture, il est remarqué un abattage équivalent à celui de la semaine passée. Les poids d'abattage continuent à monter (+ 250 g) et atteignent un niveau élevé (94,5 kg). Ces chiffres démontrent une absence de fluidité », commente le MPB.
« Sur le plan européen, la pression est forte dans tous les bassins de production. Les tendances de prix sont à la baisse avec des offres importantes. Les marchés de consommation et d'exportation ne sont pas assez dynamiques pour équilibrer l'offre et la demande », analyse encore le MPB.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
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