Publié le vendredi 10 mai 2013 - 11h26
La production mondiale de céréales devrait fortement augmenter cette année, portée par le maïs qui devrait bénéficier d'une récolte historique aux Etats-Unis, ainsi que par le blé qui pourrait progresser de 5,4 %, a indiqué jeudi la FAO.
La demande mondiale de céréales devrait cependant stagner lors de la campagne de 2012-13, « sous l'effet de la hausse des prix des céréales et d'une demande d'éthanol hésitante », a indiqué l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) dans un communiqué.
La production de céréales dites secondaires - maïs, orge, sorgho, mil, seigle et avoine – devrait battre son record de 2011 avec 1,25 milliard de tonnes, portée essentiellement par le maïs dont la production devrait atteindre 960 millions de tonnes (Mt), soit 10 % de plus que l'an dernier. « L'essentiel de cette hausse interviendrait aux États-Unis, premier producteur de maïs au monde, où les plantations pourraient retrouver leur niveau de 1936 », a précisé la FAO, qui s'attend également à une contribution importante de la Fédération de Russie.
La récolte de blé pourrait également augmenter de 5,4 % pour atteindre 695 Mt, grâce à « des conditions climatiques plus normales qu'en 2012 ».
La production de riz devrait également augmenter de 3,3 % pour atteindre 497,7 Mt, grâce à une progression très marquée en Inde et en Indonésie.
Le commentaire d'article est réservé aux abonnés de La France Agricole.
Si vous êtes abonné, identifiez-vous dans le bloc "services experts"
situé en haut à droite de la page.
Si vous voulez vous abonner et profiter de tous les contenus du site ainsi que de l’édition papier de La France Agricole, cliquez sur le lien ci-dessous :
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres