Le zéro pâturage, la ration complète à base d’ensilage maïs, les 8.000 kg/VL… Tout cela appartient au passé pour le Gaec des Marnes. Désormais, on y produit économe au pâturage et le troupeau est revenu à 6.600 kg en année normale (5.400 l/VL en 2007). Les raisons de ce virage à 180°:...
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