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Dossiers

Article 3

L'herbe n'a pas dit son dernier mot

Ringarde, improductive, irrégulière… La prairie souffre d’une mauvaise image chez nombre d’éleveurs, qui préfèrent penser que seules la Bretagne ou la Normandie peuvent l’exploiter. Et pourtant, l’herbe pousse aussi ailleurs.

Le maïs semble plus simple, mieux adapté à des troupeaux à haut niveau de production, plus moderne également. Ailleurs, de l’Irlande aux Pays-Bas, les éleveurs ont très bien compris que l’herbe est leur meilleure alliée pour réduire les coûts et accroître l’autonomie. Il existe des...

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