Pour autant, c’est aussi une région où le pâturage est trop rarement conduit à son optimum. Résultat: beaucoup de gaspillage d’herbe et de concentrés. Témoin, ces résultats du contrôle laitier du Jura enregistrés sur 200 exploitations. Ils montrent qu’au printemps, la valorisation du...
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