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/ Dossiers / Bovins lait et viande: bien conduire son pâturage / Pâturer du triticale en hiver
«Le pâturage hivernal du triticale permet de sortir les vaches laitières dès le début de février, alors que les prairies n’ont pas encore redémarré, explique Jean-Claude Emile, chercheur à l’Inra de Lusignan, dans la Vienne. Le principe est de profiter de la pousse des céréales plus importante...
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