accueil  Accueil / Actualités / Viande bovine : la réforme des cotations « entrée abattoir » officialisée

Viande bovine

La réforme des cotations « entrée abattoir » officialisée

Publié le mardi 07 février 2012 - 15h50

    • agrandirla taille du texte
    • reduire la taille du texte
    • imprimer

Un décret et un arrêté relatifs au dispositif d'établissement des cotations pour le marché des viandes sont parus au Journal officiel le 7 février 2012.

 

Ces deux textes viennent officialiser la réforme des cotations « entrée abattoir » concernant les gros bovins de boucherie lancée depuis deux semaines par FranceAgriMer.

 

Le décret définit le principe de fonctionnement du nouveau dispositif pour les cotations des gros bovins de boucherie « entrée abattoir », des gros bovins maigres, des veaux de boucherie, des veaux de huit jours à quatre semaines, des ovins, des caprins... Il est complété par un arrêté spécifique aux marché des gros bovins « entrée abattoir ».

 

Ce dernier définit les données que les abatteurs de plus de 5.000 gros bovins par an doivent transmettre à FranceAgriMer. Ainsi que la façon dont ce dernier agglomère les données pour diffuser des cotations nationales et régionales pour les quatre bassins de cotations définis. L'arrêté définit aussi les nouvelles commissions de cotations et les contrôles.

 

Des arrêtés devraient suivre pour les autres secteurs concernés par la réforme des cotations. Ainsi qu'un texte définissant les sanctions à l'encontre des opérateurs ne respectant pas les règles du nouveau dispositif.

 

 

A télécharger :

 


Les commentaires de nos abonnés (0)
Connectez-vous pour réagir  Soyez le premier à commenter cet article.
Fonctionnalité réservée aux abonnés

Le commentaire d'article est réservé aux abonnés de La France Agricole.

Si vous êtes abonné, identifiez-vous dans le bloc "services experts"
situé en haut à droite de la page.

Si vous voulez vous abonner et profiter de tous les contenus du site ainsi que de l’édition papier de La France Agricole, cliquez sur le lien ci-dessous :

Dernières Actualités
A lire également
Archives agricoles


SERVICES EXPERTS

>Première inscription

Je suis déjà inscrit :
Mon identifiant :
Mon mot de passe :  
| Aide |
puce Identifiants oubliés ?
puce Toutes les offres d'abonnement
> Feuilletez un ancien numéro

SONDAGE

Santé animale : avez-vous enregistré des cas d'antibiorésistance dans votre élevage ?

> Tous les Sondages
Les sujets
LES PLUS LUS

Archives de
La France Agricole

Recherchez

dans les archives de la France Agricole et

Feuilletez

les numéros depuis 2004

Suivez La France Agricole :
la France Agricole sur Facebook La France Agricole sur twitter La France Agricole sur Google +

Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles

> Découvrir nos Offres

Les publications du Groupe France Agricole
En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK