Blé en baisse

A la clôture lundi sur Euronext, le blé échéance mai 2015 valait 152,25 €/t (- 3,75), le maïs échéance août 2015 se négociait 162,75 €/t (+0,25€/t).

Les cultures de blé tendre affichent toujours un potentiel de rendement très satisfaisant au niveau mondial. La situation aux USA paraît plus prometteuse que l'année dernière et celle sur la mer Noire est également encourageante pour l'heure. Néanmoins les précipitations, qui ont longtemps fait défaut, sont encore attendues abondantes pour les prochaines semaines, ce qui pourrait commencer à devenir problématique pour les cultures. En France, 90 % des cultures sont dans un état bon à excellent. La campagne 2014/2015 arrive désormais à son crépuscule et les offres d'achat se raréfient tant à l'international qu'au niveau des collecteurs locaux. Une demande faible qui participe donc à la baisse des prix.

Entrainés par le blé, le maïs emprunte aussi la baisse. Les semis progressent aux Etats-Unis, les travaux sont en avance par rapport à la moyenne dans plus de 50 % des Etats. Le risque de retard sur les semis est donc écarté, ce qui a tendance à peser sur les cours. Les semis de maïs ont débuté dans des conditions normales au sein de l'Union européenne mais les prévisions affichent une production à la baisse par rapport au mois dernier, à hauteur de 66,3 Mt. Le maïs est  peu demandé tant sur la scène internationale que de la part des fabricants d'aliments, ce qui pèse aussi sur l'évolution des cours. On observe cependant une légère progression en fin de journée sur les échéances rapprochées du fait du repli de l'euro face au dollar, qui favorise la compétitivité sur le marché mondial.