Blé stable, fermeté du maïs

Les cours du maïs restaient bien tenus, vendredi, tandis que les autres céréales évoluaient peu. Sur Euronext, le blé échéance mars 2010 cédait 0,75 €/t (clôture à 134 €/t jeudi), mai 2010 perdait 0,25 €/t (clôture à 135,75 €/t jeudi), à l'approche de la fin de la séance. A Chicago, le blé américain parvenait à se maintenir à l'équilibre en première partie de séance, grâce à un dollar plus faible (l'euro remontait à près de 1,44 dollar).

La situation apparaît équilibrée entre l'offre et la demande, sur le marché européen du maïs et les cours bénéficient en ce début d'année de la présence aux achats de pays tiers du pourtour méditerranéen. La concurrence de l'origine ukrainienne est en ce moment moins affirmée. Dans ce contexte, les utilisateurs du marché communautaire couvrent également une partie de leurs besoins. Aux Etats-Unis, 5% des surfaces de maïs n'ont encore pas pu être récoltées.

En blé, la demande pour l'exportation pays tiers demeure régulière, malgré la concurrence des origines mer Noire. Bruxelles a délivré 486.000 tonnes de certificats pays tiers supplémentaires, pour l'ensemble de l'UE. Le total depuis le 1er juillet se situe à 8,6 Mt. Toutefois, les stocks demeurent prévus à un niveau élevé en fin de campagne.

La demande des fabricants d'aliments du bétail européens est bien présente pour l'orge. Toutefois, le manque d'activité à l'export pays tiers laisse prévoir un bilan très lourd. Les offres à l'intervention continuent de progresser (64.114 tonnes en deux semaines) et atteignent 2,6 Mt depuis le 1er novembre.