Début de semaine stable pour le blé

Les cours du blé montraient de nouveau peu de changement, lundi, sur le marché français. Sur le marché à terme, Euronext, la tendance était légèrement plus ferme. L'échéance mars 2010 gagnait 0,50 €/t (clôture à 126,50 €/t vendredi), mai 2010 était également en hausse de 0,50 €/t (clôture à 128,75 €/t vendredi), à l'approche de la fin de la séance.

Le blé américain affichait une légère hausse en début de séance à Chicogo, soutenu par de bon résultats hebdomadaires à l'exportation. Pour la semaine achevée au 14 janvier, les Etats-Unis ont vendu 886.800 tonnes de blé et 1,61 million de tonnes de maïs, soit les niveaux les plus hauts de l'année commerciale en cours.

Les cours du maïs français sont bien tenus, par rapport aux autres céréales. La situation apparaît plus équilibrée avec des stocks prévus en baisse à 2 millions de tonnes en fin de campagne, selon les dernières prévisions de FranceAgriMer, contre 2,3 Mt fin 2008-2009. La demande demeure régulière sur le marché européen, alors que l'origine mer Noire est moins présente à cette période de l'année.