En baisse

A la clôture mercredi sur Euronext, le blé valait 179,50 €/t (-2,75 €/t) pour l'échéance septembre 2015 et le maïs 174 €/t (- 2 €/t) sur l'échéance août 2015.

Les céréales européennes accusent un léger repli avec un euro qui stabilise à la hausse par rapport au dollar.

Les chantiers de récolte qui avancent de toutes parts contribuent à calmer les marchés notamment en Russie où ils avaient commencé avec retard en raison de la pluie. A la date de mardi, les Russes avaient moissonné 21 % de la surface et récolté 34,5 millions de tonnes dont près de 27 Mt de blé, d'après Agritel. Hormis en Sibérie, la moisson a été déclenchée dans tous les districts et dans le sud plus de 60 % des céréales ont été coupées.

Les Etats-Unis font également part d'un avancée rapide des moissons, indique Offre et demande Agricole (ODA), en revanche, les qualités risquent d'être dégradées du fait des pluies. Dans le nord de la France, les chantiers interrompus par la pluie depuis près d'une semaine ont également pris du retard mais le retour de l'anticyclone attendu désormais doit permettre la reprise des travaux.

L'appel d'offres lancé par la Tunisie, pour 134.000 tonnes de blé d'origine optionnelle, expire ce jour.