En baisse

Le prix des céréales a reculé, lundi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé mars 2015 valait 196,25 €/t (- 1,25 €/t), le maïs même échéance se négociant 158,50 €/t (- 1 €/t).

Les cours européens des céréales ont fléchi lundi, dans un marché d'autant plus calme que la Bourse de Chicago était fermée à l'occasion du jour férié dédié à Martin Luther King.

« Il n'y a rien de significatif aujourd'hui » mais la décision de la Banque centrale européenne à l'issue de sa prochaine de réunion de politique monétaire, jeudi, est « très attendue », a expliqué à l'AFP Edward de Saint-Denis, de la société de courtage Plantureux et Associés.

Les investisseurs « surveillent également la situation en Ukraine, avec une reprise des combats dans la région de Donestk », précise le cabinet Agritel, même si aucun impact concret sur les exportations n'est à noter pour l'instant. L'Ukraine a exporté jusqu'ici 20 millions de tonnes de céréales issues de la récolte 2014/2015, dont 8,5 Mt de blé, rapporte le cabinet Inter-Courtage.

En Argentine, la récolte de blé touche à sa fin, avec une hausse de 10 % par rapport à l'an dernier, à 11 millions de tonnes, selon la même source.

Depuis le début de la campagne 2014-2015, l'UE a importé 5 Mt de maïs, dont près de 860.000 t entre le 7 et le 13 janvier. « La compétitivité des maïs communautaires (France, Hongrie) est conservée sur le nord de l'UE, mais elle reste challengée par les maïs ukrainiens sur le sud (Espagne, Italie) », analyse l'AGPM dans sa lettre économique hebdomadaire.